건강교실

부산외국인주민지원센터는 지난 5월 31일 일반교육실에서 이주민 12명을 대상으로 '식중독 및 건강관리 교육'을 실시했습니다. 이번 교육에서는 식품의약품안전처 자료를 바탕으로 식중독 발생 시기와 원인을 설명하고, 올바른 손씻기 및 조리법을 전달했습니다. 특히 100°C 이상 가열해도 사멸하지 않고 60°C 이하에서 증식하는 '클로스트리디움 퍼프린젠스' 식중독균의 특성과 예방법을 집중적으로 다루었습니다.

이번 교육은 초급회화 한국어 교실을 담당하는 이지현 선생님이 담당하여 수강생들의 이해도를 높였습니다.